CSE - KI Bor Pince

Olaszrizling

Származása: nem tisztázott, Olasz- vagy Franciaország
Tõkéje: középerõs vagy gyenge, sûrû, vékony vesszõzetû Fürtje: kicsi, hengeres, tömött, gyakran mellékfürtöt visel
Érése: október elsõ fele
Bora: keserû mandulára emlékeztetõ ízû, többnyire lágy, fajtajelleges. Túlérett szõlõjébõl különleges minõségû borokat készítenek
Elterjedése: nagyon elterjedt, szinte minden borvidéken megtalálható

Rajnai rizling

Tõkéje: erõs növekedésû, közepes számú, mereven felálló, hengeres vesszõt nevel
Fürtje: kicsi, hengeres vagy kissé kúpos, gyakran szabálytalan alakú, tömött
Érése: szeptember vége
Bora: finom illatú és zamatú. Általában kemény, savai azonban finomak, nagy extrakt tartalmú
Elterjedése: Tolnai, Csongrádi borvidék

Juhfark

Származása: Ausztria vagy Magyarország
Tõkéje: középerõs növekedésû, lapított, világosbarna vesszõk jellemzik
Fürtje: középnagy, hengeres, tömött
Érése: október közepe
Bora: különleges összetételû savakkal, finom illatokkal rendelkezik
Elterjedése: Somlói, Balatanfüred-Csopaki borvidék

Muskotály

Származása: Franciaország
Tõkéje: gyenge növekedésû, elterülõ, vékony vesszõzetû
Fürtje: középnagy, hengeres vagy kissé vállas, közepesen tömött
Érése: szeptember közepe
Bora: finom illatú és zamatú, lágy, finom savú bor. Kitûnõ házasítási alapanyag
Elterjedése: Egri, Mátraaljai borvidék

Szürkebarát

Származása: Franciaország
Tõkéje: középerõs, vesszõi vékonyak, lilásszürkék, hamvasak
Fürtje: kicsi, hengeres, nagyon tömött
Érése: szeptember második fele
Bora: harmonikus, testes, íz-, zamat- és extraktgazdag, finom savú
Elterjedése: Badacsonyi, Balatonfelvidéki borvidék

Tramini

Származása: bár nevét a dél-tiroli Traminról kapta, egyes kutatások szerint francia eredetû, mások Észak Görögországból származtatják
Tõkéje: középerõs növekedésû, sûrû vesszõzetû
Fürtje: kicsi, szabálytalan alakú, tömött vagy közepesen tömött
Érése: szeptember második fele
Bora: fajtajelleges, kellemes illatú, fûszeres zamatú, lágy, finom bor
Elterjedése: Egri, Móri borvidék

Rizlingszilváni

Származása: Németország
Tõkéje: erõs növekedésû, kevés számú, félmereven álló vesszõt nevel
Fürtje: középnagy, vállas, tömött
Érése: szeptember közepe
Bora: fajtajelleges, mustjából többnyire reduktív típusú, gyorsan fejlõdõ bort készítenek
Elterjedése: Balatonfüred-Csopaki, Ászár-Neszmélyi borvidék

Chardonnay

Származása: Franciaország
Tõkéje: nagyszámú, hengeres, barnássárga vesszõt nevel
Fürtje: kicsi, hengeres vagy vállas, középtömött
Érése: szeptember második fele
Bora: fajtajelleges, finom zamatú, kemény karakterû, élénk, elegáns bor
Elterjedése:  Etyek-Budai borvidék

Zweigelt

Származása: Ausztria
Tõkéje: közepes növekedésû, ritka vesszõzetû
Fürtje: középnagy vagy nagy, vállas, nagyon tömött
Érése: szeptember második fele
Bora: jó minõségû, csersavban gazdag, harmonikus
Elterjedése: Egri, Csongrádi borvidék

Kékfrankos

Származása: nem tisztázott
Tõkéje: kifejezetten erõs növekedésû, kisszámú felálló vesszõvel
Fürtje: középnagy, vállas, olykor ágas, közepesen tömött
Érése: szeptember vége
Bora: finom cserzõanyag-tartalmú, kissé savas ízhatású.
Az Egri Bikavér legfontosabb összetevõje
Elterjedése: Sopron, Egri borvidék (de az ország egész területén megtalálható, ahol kékszõlõt termelnek)

Cabernet Sauvignon

Származása: Franciaország
Tõkéje: gyenge növekedésû, mereven álló vesszõzetû
Fürtje: kicsi, vállas, közepesen tömött vagy laza
Érése: október eleje
Bora: különleges minõségû, kifejezetten fajtajelleges, bársonyos, cserzõanyagban gazdag
Elterjedése: Hajós-Bajai, Szekszárdi borvidék

Merlot

Származása: Franciaország
Tõkéje: középerõs, mereven álló vesszõzetû
Fürtje: kicsi, vállas, laza
Érése: szeptember vége
Bora: általában mélyvörös színû, telt, bársonyos ízû. Jellegzetes aromájú, száraz, minõségi bor
Elterjedése: Egri, Villányi borvidék